與起泡液有一定程度的親和性。由于消泡過程實際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競爭，所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中較廣泛的范圍內(nèi)發(fā)揮作用。要使消泡劑擴散較快，消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過親，會溶解；過疏又難于分散。只有親疏適宜，固體 消泡劑，效力才會好。
4、與起泡液不發(fā)生化學反應。
消泡劑與起泡液發(fā)生反應，一方面消泡劑會喪失作用，另一方面可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響微生物的生長。
5、揮發(fā)性小，作用時間長。
首先要確定需要使用消泡劑的體系，循環(huán)水 消泡劑，是水性體系或油性體系。如發(fā)酵行業(yè)，就要使用油性的消泡劑，如聚醚改性硅或聚醚類的。水性涂料行業(yè)就要用水性消泡劑，陜西消泡劑，有機硅消泡劑。選擇出消泡劑，比較添加量，在參考價格，可得出適用經(jīng).濟的消泡劑產(chǎn)
使用注意 ：
在使用或采樣前需要充分攪勻乳液。
水包油型乳液可任意稀釋，但同時乳液的穩(wěn)定性也會因此急劇下降，消泡劑污水處理，如發(fā)生分層等。
稀釋時請將水加入消泡劑中并緩慢攪拌。
由于乳液在原始濃度下穩(wěn)定性好，所以稀釋后的乳液必須在短期內(nèi)用完。
乳液對霜凍和溫度高于40°C都很敏感而易遭到破壞。
防止霜凍！已經(jīng)凍住的乳液可以小心地去霜凍，但在進一步使用前必須作檢測。
長時間強烈振蕩或強烈剪切（如使用機械泵，均質(zhì)機等）或攪拌會破壞乳液的穩(wěn)定性。
提高乳液的粘度或添加增稠劑可以提高乳液的穩(wěn)定性。
特性和用途
據(jù)從事聚醚消泡劑研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講，所以，控制泡沫刻不容緩。那怎么樣才能消除泡沫呢？除了通過調(diào)整培養(yǎng)基中的成分、菌種選育的方法、機械消泡等方法外，還有一種方法就是選用消泡劑。如何選用發(fā)酵用消泡劑的？作為微生態(tài)理想的消泡劑，要滿足以下條件：
鋪展性強、有親水性。
與起泡液有一定程度的親和性
由于消泡過程實際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競爭，所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中較廣泛的范圍內(nèi)發(fā)揮作用。要使消泡劑擴散較快，消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過親，會溶解；過疏又難于分散。只有親疏適宜，效力才會好。
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